En lo que va de 2021, los precios de algunos alimentos se han disparado hasta duplicarse.
Según información de Reforma, de diciembre pasado al 15 de noviembre de este año, productos como el chile serrano o el tomate verde registraron un incremento de 137 y 148%, de acuerdo con datos del INEGI.
Otros productos como el aguacate muestran un incremento de 45%, mientras que la cebolla aumentó 44% y el jitomate subió 35%.
De acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, el kilo de aguacate se vendió en 75 pesos y el jitomate en 37.5.
Para la segunda quincena de noviembre, detalla el rotativo nacional, la inflación se ubicó en 7.05%. El Banco de México (BANXICO) ha atribuido el alza al incremento del costo de combustibles.
Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, en la Central de Abasto los productos son hasta 40.6% más caros que un año atrás. Aquí, el kilo de aguacate hass costó 42 pesos, 40.6% más que hace un año.
Con información de Reforma
